













商品詳細
内容 | 甘熟王ゴールドプレミアム1袋、キウイーナ1袋、甘熟王バナナチップス1袋 |
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プレミアムバナナ 甘熟王ゴールドプレミアム | 「ジャパンフードセレクション」において、前回に続き、最高評価のグランプリを連続受賞(2019.9)しました。3回連続グランプリ受賞商品は、本商品のみという快挙(2019.9時点)!10,000人のフードアナリストが選んだ”極上の美味しさ”です。「甘さ」だけでなく、甘みを引き立てる重要な役割を持つ「酸味」も兼ね備えていることで、 本来の甘さを引き出すことが可能です。 また、甘味・酸味・塩味・苦味・旨味の5つの味覚バランスによって生まれる「コク」の数値も高いことから、適度な酸味・塩見・苦味そして旨味が融合しているために実現できる深い味わいと言えるのです。 《AISSY株式会社代表 兼 慶應義塾大学 共同研究員 味博士 鈴木 隆一 先生≫ |
スミフル開発品種 キウイーナ | まるでキウイのような爽やかな美味しさの、新しい味わいのバナナ。フィリピンのスミフルバナナ研究所で品種改良を重ねて誕生した“スミフル開発品種バナナ”です。 “まるでキウイのような爽やかな美味しさ”から「キウイーナ(KIWI’NA)」と名付けました。キウイーナは、一般的なバナナに比べ、酸味が強いのが特徴です。酸味だけでなく糖度も一般的なバナナに比べると高く、そのため、甘さと酸味がそれぞれ引き立った“爽やかな美味しさ”。 一般的なバナナと違った爽やかでさっぱりとした口当たりの美味しさを、ぜひお楽しみください。 |
スミフルとは? | 甘熟王ゴールドプレミアム、甘熟王でおなじみのスミフル。自然のちからと人のちからによって育てられたフルーツから、健康で豊かな食生活をお届けするために。スミフルでは“品質・食味・安全・環境”、4つのテーマと向き合いながら、お客さま視点での美味しさを追求しています。 | こだわり栽培 | バナナは、優良株を試験管の中で培養することから始まります。手のひらに収まるほどの株を室内で育て、良い株だけを厳選して農園に植えます。土壌バランスがよく、水はけ、陽当たりが良好な畑で、土壌にあった有機質肥料を中心にたっぷりと栄養を与えています。 |
鮮度キープ輸送 | 鮮度キープ輸送 鮮度がよく品質の良いバナナをお届けするため、バナナ収穫後、出来るだけ早く適温管理された集荷所に輸送。選果場からバナナ専用船に積込むまでの輸送時も徹底して鮮度をキープしています。 この鮮度を保持したまま、選果場から日本までお届けする方法を、スミフル独自の「鮮度キープ輸送」といいます。 |
じっくり熟成 | 日本に到着したバナナは、バナナ加工室(むろ)で約6日間、追熟加工を施され、黄色く美味しいバナナになります。 食味を最終的に決める加工技術で熟成した、甘くて美味しいバナナはこのようにして皆さまのもとにお届けします。 |
スミフル美味しいマルシェとは? | 甘熟王バナナでおなじみのスミフル公式通販サイト。自然の力と生産者みなさんの力によって育てられた、 輸入・国産のとびきり美味しい農産物を皆様にお届けいたします。 |
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