11月中旬から下旬にかけて順次発送特別栽培柿富有柿秀品 2kg 5kg 産地直送奈良西吉野吉野国産贈答用ご家庭用ご自宅用カキかき果物くだものフルーツギフトプレゼント 2Lサイズ 3Lサイズ奈良吉野堀内果実園厳選

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商品詳細

商品名	特別栽培富有柿
産地名	奈良県吉野地方
重量	2kg・5kg
サイズ	2L～3Lサイズ
富有柿	「甘柿の王様」とも呼ばれる富有柿。柿の中でも大玉で果皮はツヤのある橙紅色。強い甘味が感じられますが後味のバランスが取れた品種です。
奈良・吉野の柿について	奈良県吉野地方は、気候の違いから減農薬で梅の生産が可能な地域として注目を集めています。堀内果実園でも、農林水産省の特別栽培農産物に係るガイドラインに準じて農薬使用回数を一般の半分以下まで減らし、有機肥料を使用して栽培に取り組んでいます。
美味しさの秘訣	標高400ｍの高地にある園地で栽培される柿は、昼夜の寒暖差でより甘みが増しています。冬は選定、春は摘蕾、夏は摘果など、美味しい柿をつくるための作業が1年中行われており、栄養いっぱいかつジューシーで緻密な果肉、しっかりとした甘みに実ります。
柿の楽しみ方	皮をむかずに保存袋に入れて冷凍保存すると風味をキープすることができます。まるごと凍らせてシャーベットにしてお召し上がりいただくことがおすすめです！お召し上がりのタイミングで異なる食感をお楽しみいただけます。届いてすぐはシャキシャキ。日にちをおいて追熟させるとトロトロに。
保存方法	冷暗所で保存してください。かたい柿がお好みの場合は冷蔵庫での保存がおすすめです。
柿の楽しみ方	皮をむかずに保存袋に入れて冷凍保存すると風味をキープすることができます。まるごと凍らせてシャーベットにしてお召し上がりいただくことがおすすめです！
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