スミフル美味しいマルシェとは？
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商品のこだわり
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日向夏(ひゅうがなつ)とは
日向夏は宮崎県清武町で発見された柑橘で、発見当初は酸味が強く食べられることは多くありませんでした。 しかし、品種改良を重ねることで現在のように食べやすい味へと変化していき、宮崎県を代表する柑橘として知られるようになりました。
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日向夏の美味しい食べ方
日向夏はリンゴをむくように薄く黄色い果皮のみをむいて白皮（ワタ）を一緒にお召し上がりください。ほんのり甘みのある白皮と、爽やかな酸味のある果肉のコントラストをお楽しみいただけます。
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色艶のあるきれいな黄色の果皮
日向夏は色艶のあるきれいな黄色の果皮が特徴です。「緑の里 りょうくん」では防腐剤やワックスを施していないため、外果皮のキズありなし混在しておりますが、安心してマーマレードなどに活用いただけます。
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お届けの品種について
時期によりお届けする品種が変わります。
西内：さっぱりした爽やかな甘みが特徴。サラダにもぴったりの品種です。
早生：前面に出てくる甘みが特徴。デザート向きのちょっと驚く甘さです。
緑の里りょうくんの想い
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果実本来の美味しさにとことんこだわったSDGsな柑橘栽培
当農園で栽培される柑橘類はすべて露地、つまり自然の影響をダイレクトに受けやすい環境で育ちます。また当園でSDGs（持続可能）な農業を目指すため、できるだけ農薬を減らした栽培（当社比60％減）を行っており、外皮にはミツバチなどの虫が付けた足跡や、風になびく枝の影響によるキズが残っている事がありますが、それは自然の恵みそのままを受けた美味しさのあかし。 防腐剤やワックスも不使用なので、外皮もジャムやピールなどに安心して活用できる果実をお届けしています。
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まさかの国産グレープフルーツ
よく驚かれることなのですが、りょうくん農園では正真正銘の純国産グレープフルーツを10年前より栽培出荷しています。かつて、グレープフルーツの花は日本では咲かないというふうに言われていたのですが、温暖化の影響もあってか、現在農園の約3割がグレープフルーツ畑となっています。 また当農園のグレープフルーツは、酸味・甘みともにベストな状態を味わっていただきたいため、通常の収穫より時期を１～2か月遅らせ樹上完熟させています。さらに新鮮さを保持するため、選別・拭き上げ等も全て手作業で行うなど、果実の美味しさ・美しさを保つための努力は惜しみません。
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収穫全体の約３割しか青果として出荷しない理由
規格外品とならない、見た目の良い農産物を作ろうと努力を重ねるのですが、近年の気候変動などを踏まえると、当農園のような露地もの、つまり自然のままに育成している環境で「見た目も味も良い果実」を作るには限界があります。 そのため、当農園では10年以上前から栽培過程における農薬や余計な手間を減らし、樹に十分な栄養が行き渡るよう肥料などにも配慮した上で、「見た目よりも美味しさを重視」した育成に着手し、持続可能な農業となる事を目指しています。
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皮まで美味しく、安心していただける柑橘です
当園の柑橘はすべて防腐剤・防カビ材を使わず、出荷時にもワックス加工などを施しておりません。その為グレープフルーツやレモン・ライム・日向夏などの皮をジャムや料理などに活用する場合でも、安心・安全にお使いいただけます。
商品詳細
| 内容 | 日向夏 |
|---|---|
| 数量 | 3kg：約15～25玉 5kg：約25～35玉 |
| 生産地 | 宮崎県日南市 |
| 発送期間 | 5月下旬まで順次発送いたします |
| 生産会社 | 緑の里りょうくん |
| 備考 | 産地直送にてお届けいたします |
| スミフル美味しいマルシェとは？ | 甘熟王バナナでおなじみのスミフル公式通販サイト。自然の力と生産者みなさんの力によって育てられた、 輸入・国産のとびきり美味しいフルーツを皆様にお届けいたします。 |
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